Especial Férias - Receita : Cerveja Amanteigada

Gente sempre quis tomar a tal da "cerveja amanteigada " que aparece  nos livros de Harry Potter , porque parece ser bom , mas na verdade num é  cerveja é apenas uma bebida de sorvete muito famosa na Europa chamada Butterbeer .   Você pode fazer em casa !

Dá aproximadamente duas a três porções !

Ingredientes :

470ml de sorvete de Baunilha ou Creme derretido ; 
4 Colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente ;
200ml de açúcar mascavo
2 colheres de chá rasa de canela
½ <-- (meia) Colher de chá de noz moscada
 ¼ <--( um quarto) de colher de chá rasa de cravo ( moídos)
600ml de cidra de maçã 

Modo de Preparo:
Misture a manteiga , o açúcar mascavo , e a canela , em uma tigela grande . Adicione o sorvete de Baunilha ( ou creme ) e deixe congelar.
Aqueça a cidra de maçã em uma panela por 3 mim ( use fogo alto para eliminar o álcool ) , depois espere esfriar um pouco .
Encha cada copo com uma colherada generosa da "poção" de sorvete derretido e derrame sobre ela a cidra aquecida - Vai espumar , como cerveja , o que explica o nome.

Nos livros diz que é uma bebida quente, mas você também pode consumir gelada
Se quiser que a cerveja fique com álcool não aqueça a cidra de maçã por 3 minutos , coloque-a direto com a "poção de sorvete derretido "

Hermione " enchendo a cara " de cerveja amanteigada <--Zuera

Hermione , os gêmeos Weasley e neville esprementando a cerveja amanteigada no parque Harry Potter em Orlando

Beijinhos Cherry's

Viiih Kevelyn